Préparation pour cookies maison

Préparation pour 15 cookies aux pépites de chocolat

Le plaisir des cookies maison, en toute simplicité ! Une préparation gourmande associant les farines de riz et de maïs, les notes caramélisées du sucre muscovado et de la cassonade, des pépites de chocolat et une touche de fleur de sel.

Dans notre recette, la levure chimique classique est remplacée par une association de bicarbonate de sodium alimentaire et de crème de tartre, pour faire lever vos cookies.

Il vous suffit d’ajouter :

• 100 g de margarine

• 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf

  
  

De quoi préparer 15 cookies à partager… ou à garder pour vos pauses gourmandes !

💡 Le petit conseil: La pâte à cookies se congèle très bien, si vous ne souhaitez pas cuire les 15, mon petit conseil est de congeler le restant non utilisé!!

Composition : farine de riz, farine de maïs, sucre muscovado, pépites de chocolat, sucre cassonade, bicarbonate de sodium alimentaire, crème de tartre, gomme de xanthane et fleur de sel.